Totem, tablet ili QR: koje rješenje odgovara vašem prostoru?

Totem: gost je zaintrigiran i upoznat već na ulazu

Digitalni totem na ulazu nije blagajna, nego prvi kontakt s vašom pričom. Dok čeka stol ili tek razmišlja hoće li ući, gost na velikom ekranu razgleda ponudu s fotografijama, cijenama i alergenima - pa za stol sjeda već upoznat, s pola odluke u glavi. Vrijeme od sjedanja do prve narudžbe vidno se krati, a upselling počinje prije nego što je konobar uopće prišao: totem uz jela prikazuje priloge, deserte i posebne ponude.

Totem je ujedno i vaš izlog: na njemu ističete akcije, događanja i reklame, a gostu može ponuditi i rezervaciju stola kroz integracije sa SevenRooms i OpenTable rješenjima. AI asistent svakom gostu slaže personaliziranu preporuku prema njegovim preferencijama - i sve se, od prvog ekrana do rezervacije, odvija na jeziku koji gost odabere.

Tablet na stolu: kad gost sjeda i ostaje

U restoranima s posluživanjem za stolom tablet preuzima drugu ulogu: meni koji se lista, naručivanje dodatne runde pića bez traženja konobara pogledom i račun koji stiže kad gost to odluči. Gost ima osjećaj kontrole, a osoblje manje praznog hoda.

Tablet dolazi do izražaja tamo gdje je ponuda bogata i gdje prodaja ovisi o preporuci: AI savjetnik predloži vino uz jelo, upozori na alergene i sve to na jeziku koji gost odabere. Što dulje gost ostaje za stolom, to se tablet više isplati.

QR: najbrži start, nula hardvera

QR meni na telefonu gosta najjednostavniji je ulazak u digitalno naručivanje: nema uređaja za kupnju, održavanje ni punjenje. QR kod na stolu dovoljan je da gost pregleda ponudu, naruči i plati sa svog uređaja.

Zato je QR prirodan izbor za restorane, terase i barove, sezonske objekte, hotelske bazene i sve prostore gdje bi postavljanje opreme bilo nepraktično. Cijena početnog rješenja je najniža, a ponuda ostaje ista kao na totemu i tabletu.

Četiri pitanja koja odluče umjesto vas

• Imate li na ulasku u restoran ploču ili stalak s menijem? Totem je izvor svih detalja kakve ploča i stalak nikad neće imati.
• Sjedi li gost i naručuje li više puta tijekom posjeta? Tablet i QR povećavaju konzumaciju.
• Je li prostor na otvorenom, sezonski ili raspršen? QR radi bez ijednog uređaja.

U praksi pobjeđuje kombinacija

Većina objekata na kraju ne bira jedno rješenje nego kombinaciju: totem za ulaz, tableti i QR za stolove. Ključno je da sve tri točke dijele isti meni, iste cijene i istu integraciju sa POS sustavom - pa svaku promjenu unosite jednom, na jednom mjestu.

S Orderaryjem su totem, tablet i QR tri lica istog sustava, zato kombinaciju možete slagati postupno: krenuti s QR-om ili totemom i potom dodati tablete.