Totem, tablet ali QR: katera rešitev ustreza vašemu prostoru?

Totem: gost je pritegnjen in seznanjen že ob vhodu

Digitalni totem ob vhodu ni blagajna, ampak prvi stik z vašo zgodbo. Medtem ko čaka na mizo ali se šele odloča, ali bo vstopil, gost na velikem zaslonu pregleduje ponudbo s fotografijami, cenami in alergeni - k mizi torej sede že seznanjen, s polovico odločitve v glavi. Čas od usedanja do prvega naročila se vidno skrajša, dodatna prodaja pa se začne, še preden je natakar sploh pristopil: totem ob jedeh prikazuje priloge, sladice in posebne ponudbe.

Totem je hkrati vaša izložba: na njem izpostavite akcije, dogodke in oglase, gostu pa lahko ponudi tudi rezervacijo mize prek integracij z rešitvama SevenRooms in OpenTable. AI asistent vsakemu gostu sestavi personalizirano priporočilo glede na njegove preference - in vse, od prvega zaslona do rezervacije, poteka v jeziku, ki ga gost izbere.

Tablet na mizi: ko gost sede in ostane

V restavracijah s strežbo pri mizi tablet prevzame drugo vlogo: meni za listanje, naročanje dodatne runde pijače brez iskanja natakarjevega pogleda in račun, ki pride, ko se gost odloči. Gost ima občutek nadzora, osebje pa manj praznega hoda.

Tablet pride do izraza tam, kjer je ponudba bogata in je prodaja odvisna od priporočila: AI svetovalec predlaga vino k jedi, opozori na alergene in vse to v jeziku, ki ga gost izbere. Dlje ko gost ostane pri mizi, bolj se tablet splača.

QR: najhitrejši začetek, nič strojne opreme

QR meni na telefonu gosta je najpreprostejši vstop v digitalno naročanje: ni naprav za nakup, vzdrževanje ali polnjenje. QR koda na mizi zadošča, da gost pregleda ponudbo, naroči in plača s svoje naprave.

Zato je QR naravna izbira za restavracije, terase in bare, sezonske lokale, hotelske bazene in vse prostore, kjer bi bila postavitev opreme nepraktična. Cena začetne rešitve je najnižja, ponudba pa ostaja ista kot na totemu in tabletu.

Štiri vprašanja, ki odločijo namesto vas

• Imate ob vhodu v restavracijo tablo ali stojalo z menijem? Totem je vir vseh podrobnosti, kakršnih tabla in stojalo nikoli ne bosta imela.
• Ali gost sedi in naroča večkrat med obiskom? Tablet in QR povečata konzumacijo.
• Je prostor na prostem, sezonski ali razpršen? QR deluje brez ene same naprave.

V praksi zmaga kombinacija

Večina lokalov na koncu ne izbere ene rešitve, ampak kombinacijo: totem za vhod, tableti in QR za mize. Ključno je, da vse tri točke delijo isti meni, iste cene in isto integracijo s POS sistemom - vsako spremembo vnesete enkrat, na enem mestu.

Z Orderaryjem so totem, tablet in QR trije obrazi istega sistema, zato lahko kombinacijo sestavljate postopoma: začnete s QR-jem ali totemom in nato dodate tablete.